Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И – это функциональное оборудование, позволяющее с минимальными затратами, быстро и качественно одновременно приготовить из разных продуктов любые вкусные и аппетитные блюда. Такой агрегат станет хорошим помощником шеф-повару на профессиональной кухне. Работает в режимах конвекции (обработка продуктов горячим воздухом), пароконвекции (обработка паром) или в комбинированном сочетании (одновременно обработка паром и горячим воздухом). Максимально сохраняет все питательные вещества и витамины в готовых продуктах. Не упустите возможность купить пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И для любого предприятия общепита на сайте интернет магазина "Тех.Авеню".
Функции пароконвектомата Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И:
- Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 270 градусов
- Режим обработки паром при температуре от 30 до 270 градусов
- Режим обработки паром при температуре 100 градусов
- Режим быстрого охлаждения камеры
Особенности Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И:
- Способ образования пара инжекторный
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
- Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70 градусов)
- Панель управления — 3 ручки
- Отображение на панели управления заданной температуры
- Однокодовый механизм открывания двери
- Ручной механизм открывания/закрывания заглушки рабочей камеры
Технические характеристики Atesy РУБИКОН АПК-10-1/1-И:
- Номинальная емкость, кВт: 19
- Номинальное напряжение, В: 380
- Максимальная температура внутри камеры, 0С: 270
- Тип гастроемкости: 1/1
- Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт: 10
- Расстояние между гастроемкостями, мм: 68
- Панель управления: электронная
- Способ образования пара: инжектор
- Габариты, мм: 845х780(845*)х1000
- Вес, кг: 120
- Производитель: Atesy
* габарит с ручкой двери