Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1

Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1 – это незаменимое оборудование, способное облегчить труд шеф-повара на профессиональной кухне. Функциональность аппарата дает возможность одновременно приготовить самые различные блюда из разнообразных продуктов. Удобное электронное управление при помощи пленочной клавиатуры. Оснащен широким спектром программ для приготовления пищи. Компактного размера с отличными техническими и эксплуатационными параметрами. Устройство гарантирует максимальное сохранение в готовых продуктах всех питательных веществ и витаминов, придает готовым блюдам аппетитный вид и аромат. Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1 можно купить в один клик на сайте интернет магазина "Тех.Авеню".

Функции пароконвектомата Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1:

• Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 250 градусов
• Режим обработки паром при температуре от 30 до 250 градусов
• Режим обработки паром при температуре 100 градусов
• Режим быстрого охлаждения камеры
• Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 до 160 градусов)

Особенности Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1:

• Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера
• Способ образования пара бойлерный
• Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
• Наружный ручной душ с регулировкой струи
• Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце
• Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
• Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70 градусов)
• Панель управления — пленочная клавиатура
• Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени)
• Однокодовый механизм открывания двери

Технические характеристики Atesy РУБИКОН АПК-6-1/1:

• Номинальная емкость, кВт: 10
• Номинальное напряжение, В: 380
• Максимальная температура внутри камеры, 0С: 250
• Тип гастроемкости: 1/1
• Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт: 6
• Расстояние между гастроемкостями, мм: 68
• Панель управления: электронная
• Способ образования пара: бойлер
• Габариты, мм: 845(945**)х780(845*)х740
• Производитель: Atesy

* габарит с ручкой двери

** габарит с душирующим устройством