Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR

Пароконвектомат Unox XEVC-2021-EPR – электрическое конвекционное оборудование с инжекторным парообразованием. Имеет 20 уровней расположения противней. Применяется на крупных производствах питания, в больших магазинах готовой кухни, гипермаркетах. Модель оснащена понятной электронной панелью управления, помогающей задать нужный режим приготовления и обеспечивающей возможность создания множества новых программ. 8-ми скоростные вентиляторы распределяют горячий воздух по всем уровням. Автоматически удаляется лишняя влага из камеры. Такое передовое оснащение печи позволяет готовить и гастрономические деликатесы, и пышную выпечку, и кондитерские изыски.

Особенности пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR:

• Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки
• Электронная панель управления
• Технология ADAPTIVE.Cooking\u2122 - интеллектуальное приготовление блюд
• Технологии CLIMALUX\u2122 - полный контроль влажности
• Система с несколькими вентиляторами высокой мощности AIR.Maxi\u2122 с функцией реверса
• Надежная теплоизоляция
• Автоматическая системы мытья
• Тройное стекло дверцы