Печь конвекционная SMEG ALFA1035EH – высокотехнологичное оборудование для заведений общепита. Значительно облегчает работу повара, помогает создать высококачественные деликатесные блюда. Используется два способа приготовления пищи: конвекция и конвекция с пароувлажнением. В агрегате установлен USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель, что позволяет следить за техническим состоянием печи и вовремя принимать меры в случае неполадок.
Особенности конвекционной печи SMEG ALFA1035EH:
- Электронное управление
- Конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали
- Выбор функции приготовления – конвекция; конвекция+пароувлажнение
- Функция форсированного охлаждения рабочей камеры
- Отложенный старт
- Возможность установки защиты программ паролем
- 5 уровней пароувлажнения + ручное
- Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
- Функция подогрева готовых блюд
- Прямое пароувлажнение на каждый вентилятор
- USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
- Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, с поворотным открытием, с левосторонними петлями
- Регулируемые ножки