Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ оснащена двумя чугунными конфорками и жарочным шкафом. Основное назначение приготовление (жарка, варка) любых блюд или выпечки на профессиональной кухне. Быстрый и равномерный нагрев ровной поверхности конфорок производится ТЭНами. Жарочный шкаф установлен в нижней части и имеет раздельную регулировку верхнего и нижнего блоков. В духовке задается температура в диапазоне от 20 до 270градусов, для защиты от перегрева предусмотрено наличие аварийного терморегулятора. Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ – оптимальное функциональное оборудование для использования на профессиональной кухне.
Особенности плиты электрической Abat ЭП-2ЖШ:
- Чугунные конфорки
- ТЭНы обеспечивающие быстрый и равномерный нагрев
- Семипозиционные пакетные переключатели фирмы E.G.O
- Ровная поверхность конфорок
- Наличие жарочного шкафа
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
- Установлен аварийный терморегулятор предохраняющий шкаф от перегрева 320 С
- Регулируемые по высоте ножки
- 2 противня GN-1/1
Технические характеристики Abat ЭП-2ЖШ:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт не более: 8,8
- Номинальное напряжение, В: 400
- Количество конфорок, шт.: 2
- Размеры конфорок, мм: 300х300
- Потребляемая мощность конфорки, кВт: 2,8
- Площадь жарочной поверхности, м2: 0,18
- Температура рабочей поверхности конфорки, 0С, не более: 480
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 25
- Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 3,2
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, 0С: 20-270
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 0С, мин, не более: 30
- Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 329х595х290
- Габаритные размеры, мм: 550х950х950
- Вес, кг: 125
- Производитель: Чувашторгтехника