Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР может использоваться не только для приготовления жидких продуктов или кипячения воды, но и для готовки соусов, каш, муссов, кремов или джемов. Функциональность котла определяется наличием "ручного привода", позволяющего опрокидывать варочный сосуд и сливать готовый продукт. Оборудование работает в трех режимах (на разной мощности) по принципу нагрева воды до необходимой температуры в "паровой рубашке", находящейся между варочным котлом и корпусом. Монтажная бетонируемая в пол подставка надежно фиксирует агрегат, гарантируя его устойчивость. Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОР – необходимое функциональное оборудование для пунктов общественного питания, где необходимо одновременно накормить большое количество человек.

Особенности котла пищеварочного Abat КПЭМ-160-ОР:

• Объем 160 литров
• Три режима работы
• Ручное опрокидывание для слива готового продукта
• Крышка котла с удобной ручкой
• Фиксация крышки котла
• Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки"
• Автоматическое отключение нагрева при отсутствии воды в "пароводяной рубашке"
• Выполнен полностью из нержавеющей стали AISI 304
• Монтажная закрепляемая в пол подставка

Технические характеристики Abat КПЭМ-160-ОР:

• Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,1
• Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц
• Количество ТЭНов, шт.: 6
• Номинальный объем, л: 160
• Время разогрева до 95 0С, мин, не более: 60
• Диаметр котла, мм: 652
• Габаритные размеры, мм: 1206х861х1223
• Вес, кг: 128,6
• Производитель: Чувашторгтехника