Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2

Пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2 с инжекторной системой парообразования – высокотехнологическое и функциональное оборудование для любых столовых, кафе, ресторанов или магазинов готовой кухни. Использование такого аппарата на профессиональной кухне позволяет одновременно готовить из совершенно различающихся продуктов разнообразные блюда в режимах обеспечивающих полное сохранение полезных веществ и витаминов (конвекция, пароконвекция, комбинированное сочетание пар+горячий воздух). В полезном объеме устройства можно одновременно установить 6 гастроемкостей 2/3. Идите в ногу со всеми современными достижениями - купите пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2 на сайте интернет магазина "Тех.Авеню" для своего предприятия.

Функции пароконвектомата Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2:

• Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 250 градусов
• Режим обработки паром при температуре от 30 до 250 градусов
• Режим обработки паром при температуре 100 градусов
• Режим быстрого охлаждения камеры
• Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120 до 160 градусов)

Особенности Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2:

• Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера
• Способ образования пара инжекторный
• Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
• Наружный ручной душ с регулировкой струи
• Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце
• Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом
• Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70 градусов)
• Панель управления — пленочная клавиатура
• Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени)
• Однокодовый механизм открывания двери

Технические характеристики Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2:

• Номинальная емкость, кВт: от 3,5 до 6,5
• Номинальное напряжение, В: 380
• Максимальная температура внутри камеры, 0С: 250
• Тип гастроемкости: 2/3
• Размер гастроемкости (наружн/внутр), мм: 325х325/329х300
• Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт: 6
• Расстояние между гастроемкостями, мм: 50
• Панель управления: электронная
• Способ образования пара: инжектор
• Габариты, мм: 640(740**)х660(725*)х600
• Производитель: Atesy

* габарит с ручкой двери

** габарит с душирующим устройством