Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ – это профессиональное кухонное оборудования для эксплуатации на предприятиях общепита. Агрегат может использоваться и как самостоятельная единица, так и в составе технологической линии. Варочную поверхность образуют четыре чугунные конфорки нагреваемые ТЭНами. Для жарки, варки, тушения или разогрева рекомендуется использовать наплитную посуду. В жарочный шкаф с раздельной системой нагрева верхнего и нижнего блоков одновременно помещаются три противня, что способствует максимально оптимизировать работу повара. Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ снабжена удобными регуляторами температуры, аварийным терморегулятором, защищающий духовку от перегрева.
Особенности плиты электрической Abat ЭП-4ЖШ:
- Чугунные конфорки
- Два ТЭНа обеспечивающих быстрый и равномерный нагрев
- Удобные переключатели
- Ровная поверхность конфорок
- Наличие жарочного шкафа
- Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
- Установлен аварийный терморегулятор предохраняющий шкаф от перегрева 320 С
- Регулируемые по высоте ножки
Технические характеристики Abat ЭП-4ЖШ:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт не более: 16,8
- Номинальное напряжение, В: 400
- Количество конфорок, шт.: 4
- Размеры конфорок, мм: 295х417
- Потребляемая мощность конфорки, кВт: 3
- Площадь жарочной поверхности, м2: 0,48
- Температура рабочей поверхности конфорки, 0С, не более: 480
- Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более: 30
- Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт: 4,8
- Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, 0С: 20-270
- Время разогрева жарочного шкафа до 240 0С, мин, не более: 30
- Внутренние размеры жарочного шкафа, мм: 538х535х290
- Габаритные размеры, мм: 1050х895х860
- Вес, кг: 155
- Производитель: Чувашторгтехника